Baked spinach

Sudah lama banget ya nggak posting resep di tanpa gluten.

Kebetulan karena ada waktu sekarang jadi posting baked spinach. Ini resep gampang dan cepat, bagi yang tidak bisa makan keju bisa di skip atau di hilangkan.

Bahan:

500 gr bayam rebus dengan gula 1 sdt ( kalau tidak suka bisa di hilangkan gula) dengan air 1 lt sampai matang

500 cc fresh cream ( bisa diary atau non diary( berasal dari tumbuhan ada beberapa macam merek )
1 siung bawang putih
garam secukupnya
lada secukupnya
(bila suka bawang putih bisa diganti dengan bawang bombay setelah di cacah)
100 cc air campur dengan 1/2 sdm maizena untuk pengental cream
1 sdm keju parmesan untuk taburan ( bisa di hilangkan)
1 sdm keju parmesan untuk di masak bersama cream ( bisa di hilangkan)

cara membuat:

1 . rebus bayam hingga matang dengan gula ( dengan maksud karena bayam di indo sedikit pahit ) .
2. setelah matang tiriskan hingga dingin dan taruh di pirex atau di loyang yang telah di poles mentega atau minyak.
3. tumis bawang putih hingga harum, masukkan fresh cram, aduk-aduk
4 . masukkan keju parmesan 1 sdm aduk-aduk
5. masukkan campuran air dengan maizena, aduk hingga rata,
6. apabila cream kental angkat dari api dan siram diatas bayam yang telah di taruh di atas loyang atau pirex
7 . taburkan keju
8. panggan di oven 180�c sampai kecoklatan  bagian atasnya ( semua bahan telah masak hanya untuk membuat kecoklatan dapat gunakan api atas saja)

Tweet