Gluten free fried chicken

Saya suka sekali fried chicken , sekarang kita buat versi gluten free nya yuk...

Bagi yang suka burih bisa mengganti susu dengan santan, tapi bisa juga dengan air sebagai rendaman bila tidak suka dengn susu atau santan

Bahan:

4 potong ayam ukuran sedang

bahan a:

500 cc susu / santan/ susu kedelai / air
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 ujung sdt garam
1/2  sdm oregano kering
cabe bubuk bila suka


bahan b:

200 gr tepung maizena
garam secukupnya
lada secukupnya

bahan c:

minyak goreng untuk mengoreng


Cara membuat :

1. campur bahan a .
2. rendam potongan ayam dalam bahan a dan simpan di kulkas semalam.
3. Hari berikutnya tiriskan ayam dari rendaman.
4. campur bahan B dalam wadah mangkuk besar
5 . masukkan ayam yang sudah ditiriskan ke mangkuk bahan b,  lumurin  ayam dengan bahan B hingga rata
6. panaskan minyak goreng , dan goreng hingga matang

Selamat mencoba

Tweet