Dunia Gembul Lagi

Simple Roast Chicken( ayam panggang simple)

 Kali ini kita tetap berurusan dengan oven cuma bedanya sekarang bukan kue, tapi ayam panggang.

Berhubung sudah musim semi menjelang musim panas sudah bisa bercocok tanam walaupun hanya di teras depan, kebetulan yang sudah bisa di petik baru daun thyme dan rosmary. Cuma kalau tidak ada yang segar bisa beli di supermarket di jakarta yang kering.

Bahan:

1 ekor ayam belah dua

5 bh kentang di kupas dibelah 4

3 bh wortel kupas potong potong

3 tomat belah 4 ( untuk yang alergi bisa di tiadakan)

1 bawang bombay kupas belah dua  

1 lemon belah dua

3 bawang putih utuh tanpa kupas 
daun salvia( jika ada)

rosmary 2 sdm

thyme 2 sdm

garam sesukanya

lada hitam sesukanya

margarin  atau mentega 4 sdm di potong kotak

Cara membuat:

1. Siapkan loyang besar untuk memanggang ayam masukkan semua bahan dan ayam, aduk2 sedikit dengan tangan biar tercampur.

2. panggang di oven dengan suhu 180 derajat kurang lebih 45 menit sampai  matang dan kecoklatan ( sambil sesekali di cek apa bila kering kaldu yang di loyang di siram ke kulit).

3. setelah matang ayam siap di hidangkan

Tweet